Popis

K výrobě této tmavé 16% je pečlivě vybráno 5 druhů sladu: světlý slad ze sladovny Kroměříž, karamelový, vídeňský, bavorský a slad barvící z humnové sladovny Záhlinice. Vařen je dekokčně na dva rmuty a chmelen žateckými chmely. Hlavní kvašení probíhá na spilce s následným dokvašováním v ležáckých tancích. Po přivonění k pivu Vás zaujme vůně karamele mísící se s vůní praženého sladu a chmele. Po napití ucítíte plné tělo s kávovou
karamelovou chutí umocněnou středním řízem a jemnou ulpívající hořkostí.