Od prvního loku k desátému roku – příběh, který píšeme po našem

Když se v roce 1997 zavřely brány původního jarošovského pivovaru, málokdo věřil, že se pivo z Jarošova ještě někdy vrátí. My jsme tomu ale věřili. O osmnáct let později se to podařilo.
V únoru 2017 jsme spustili výrobu v novém pivovaru a z varny se zvedla první vůně poctivého slováckého piva. Tak začal náš příběh – příběh moderního minipivovaru, který navazuje na více než třísetletou tradici vaření piva v Jarošově.

Zrod moderního pivovaru s duší řemesla

Z bývalého průmyslového objektu v Pivovarské ulici jsme vybudovali moderní minipivovar s jediným cílem – vařit pivo po „starém“ způsobu, s respektem k řemeslu a k místu, odkud pocházíme.
Naším cílem nikdy nebylo kopírovat původní receptury, ale navázat na ducha toho, co dělalo jarošovské pivo výjimečným – poctivost, fortel a regionální srdce.

Začínali jsme s kapacitou 4 800 hl ročně a stálou nabídkou piv jako: Galánka 10% tehdy Desítka, Jura 11%, Matúš 12% tehdy ležák a Šohaj 14%. Postupně jsme přidali pivní speciály jako Cérka 13%, Rochus 13%, Letňák 11% nebo IPA 15% a další, které si získaly oblibu nejen mezi místními, ale i mezi pivaři po celé republice.

Růst a investice

Z malého projektu jsme se během několika let stali největším minipivovarem Zlínského kraje.
Od našeho startu v roce 2017 jsme investovali miliony korun do rozvoje technologie – rozšířili jsme varnu, přidali nové kvasné a ležácké tanky a spustili moderní stáčecí linku na PET lahve a plechovky.
Dnes dokážeme uvařit až 15 000 hektolitrů piva ročně.

Investice jsou pro nás přirozenou odpovědí na rostoucí zájem o poctivé řemeslné pivo. Věříme, že lidé chtějí znát příběh svého piva a vědět, kdo ho uvařil. A právě to je cesta, kterou jdeme.

Kreativita a odvaha zkoušet

Držíme si tvář klasického slováckého piva, ale nebojíme se zkoušet nové styly a příchutě.
Uvařili jsme například Rochus 13% fruit saison s přídavkem čerstvé hroznové šťávy nebo Grepoše, nízkoalkoholické pivo s grepovým džusem, první várka se vyprodala během několika dnů.

Každý rok pořádáme dvě naše největší akce – Den otevřených dveří v květnu, kdy lidé mohou nahlédnout do výroby a ochutnat novinky, a tradiční Jarošovský Oktoberfest, který spojuje folklor, soutěže, hudbu a více než deset druhů piva na čepu.

Pivo s kořeny ve Slovácku

Jarošovský pivovar je dnes pevnou součástí regionu.
V pivovaru i v centru Uherského Hradiště provozujeme vlastní prodejnu s kompletním sortimentem našich piv i pivního merche.
V areálu pivovaru jsme otevřeli také Minimuzeum Jarošovského piva, které mapuje historii vaření piva v Jarošově od roku 1688.
Návštěvníci zde najdou sbírku unikátních pivních artefaktů Milana Špičáka a mohou se vydat na exkurzi, která propojuje historii s naší současnou výrobou.

Ocenění, na která jsme hrdí

Za těch deset let jsme nejen rostli, ale také sklízeli uznání doma i v zahraničí.
V roce 2018 jsme získali prestižní ocenění Red Dot Design Award – za naši vizuální identitu vytvořenou agenturou Little Greta, inspirovanou slováckým folklorem a ornamenty.
Za naše etikety jsme získali také dvě ocenění v soutěži World Beer Awards, a další mezinárodní uznání IDA Design Award a A’Design Award.

V roce 2019 získal náš Jarošovský Matúš 12% ocenění Regionální potravina Zlínského kraje, které potvrzuje kvalitu a poctivý regionální původ našich piv.
A letos, v roce 2025, jsme získali stříbrnou medaili v soutěži Czech Beer Star za Jarošovského Šohaje 14° – důkaz, že naše pivo obstojí i mezi nejlepšími v republice.

Deset let po našem

Rok 2025 je pro nás výjimečný.
Slavíme 10 let od založení novodobého Jarošovského pivovaru, který vrátil pivo zpět tam, kam patří – do srdce Slovácka.

Naše oslavy doprovází limitovaná edice výroční Galánky 10%, která symbolicky spojuje řemeslo, regionální hrdost a chuť dělat věci po našem.

„Nejsme největší pivovar, ale každé pivo vaříme s láskou a respektem k řemeslu,“ říká sládek Milan Esender.

Na zdraví a na dalších deset let

Jarošovské pivo dnes míří nejen do hospod a restaurací napříč regionem, ale také na Slovensko a do Velké Británie.
A přestože technologie rostou, naše srdce zůstává stejné – po našem.

Poctivé řemeslo, skvělá chuť, lidství a kus Slovácka v každé láhvi i plechovce.