O nás

Historie, na kterou navazujeme

Historie vaření piva v Jarošově sahá do roku 1688. Původní pivovar byl po staletí součástí místního života. V roce 1997 jeho výroba skončila a tradice se na čas přerušila.

Dnešní Jarošovský pivovar píše novou kapitolu tohoto příběhu. Na historický pivovar navazujeme v Jarošově, v novém zázemí.

1. 1688

   Začátek jarošovské tradice

   Počátek historie vaření piva v Jarošově.

2. 1997

   Konec výroby v původním pivovaru

   Uzavírá se historická kapitola jarošovského piva.

3. 2015

   Založení novodobého pivovaru

   Vzniká projekt návratu Jarošovského piva.

4. 2017

   Pivo se znovu vaří v Jarošově

   V únoru zahajujeme výrobu v novém pivovaru.

Léta tam stál. A stojí tam dál. Jen o 300 metrů dál.

Jarošovský pivovar znáte možná i díky stejnojmenné písni skupiny Argema. Jeho příběh ale pokračuje. Po uzavření původního pivovaru v roce 1997 se do Jarošova v únoru 2017 vrátilo vaření piva. Dnes nás najdete jen o 300 metrů dál od historického areálu. V novém pivovaru navazujeme na místní tradici a vaříme pivo, které ke Slovácku patří.

Nový pivovar jsme vybudovali v bývalém průmyslovém objektu v Pivovarské ulici. Moderní technologie nám poskytly zázemí pro návrat k místnímu pivovarskému řemeslu.

Nešlo nám o kopírování původních receptur. Chtěli jsme vrátit do Jarošova vlastní pivo a dát tradici další pokračování. Postupně rozvíjíme výrobu i nabídku piv.

Tradice ve varně. Prostor pro nové chutě.

Základem naší nabídky jsou české ležáky. Vedle nich vaříme sezónní speciály, výrazně chmelená piva, ovocné kyseláče i Jarošovskou NEALKO IPU.

V Jarošovské laboratoři dáváme prostor pivům s výrazným charakterem a překvapivými chutěmi. Je to naše prémiová řada pro ty, kteří chtějí objevovat další pivní styly.

Stavíme na kvalitních surovinách od moravských zemědělců, které u vybraných speciálů doplňují výrazné chmely ze světa.

Prohlédnout naše piva

Ocenění za pivo i design

Naše práce získává uznání v degustačních i designových soutěžích. Ocenění si odnášejí konkrétní piva i etikety, do kterých jsme společně s agenturou Little Greta promítli slovácký folklor.

Seznamte se s naším týmem

Od receptury přes výrobu až po cestu piva k vám. Tady jsou lidé, kteří mají jednotlivé části našeho pivovaru na starosti.

Milan Esender

Sládek

Jura, Matúš i Šohaj mají každý svůj charakter. Milan ví, jak ho dostat do každé várky.

Josef Indra

ředitel

Píše další kapitolu Jarošovského pivovaru. Tu, ve které se zase vaří.

Portrét · obchod 800 × 1000 px · poměr 4 : 5

David Kubíček

obchodní zástupce

Aby se na otázku „Co máte na čepu?“ čím dál častěji odpovídalo „Jarošovské“.

Martina Matúšú

vedoucí kanceláře

Má pod palcem faktury a ať v pivovaru potřebujete vyřešit cokoli, ví, na koho vás nasměrovat.

Gabriela Uherková

marketing

Dává o Jarošovu vědět i těm, kteří zatím znají jen refrén. A než řeknete „to by chtělo natočit“, už drží telefon.

Nikol Dvorská

Kancelář

Vyřídí objednávku, pohlídá doklady a pomůže, když něco potřebujete. I díky ní má cesta piva z Jarošova k vám hladký průběh.

Jan Černý

Podsládek

Sládkova pravá ruka. A když je ve varně napilno, tak obě.

Pavel Bršlica

Výroba

Zná Juru i Matúše osobně. Denně mu totiž procházejí pod rukama.

Monika Binarová

Výroba

Každý den vypravuje Jarošovské do světa. V lahvích, plechovkách i sudech.

Dojděte se podívat, kde naše pivo vzniká

Na exkurzi poznáte současnou výrobu a v minimuzeu nahlédnete do historie jarošovského piva. Pivo i pivní dárky si můžete odnést z naší pivovarské prodejny.

Potkat se můžeme také na Dni otevřených dveří nebo Jarošovském Oktoberfestu. Aktuální možnosti návštěvy a termíny najdete na příslušných stránkách.